Archive pour Restaurant

Restaurant Conviva – Ternat

Posted in Brabant Flamand, RESTAURANTS with tags on 31 juillet 2012 by Yvan

Restaurant Conviva - TernatLundi 23 juillet 2012. À la recherche d’un restaurant pourvu d’une terrasse, afin de pouvoir profiter d’un beau temps qui se fait tellement rare en Belgique, je me retrouve embarqué au cœur du Pajottenland. Des amis ont en effet réservé quatre places au restaurant – brasserie Conviva et ne faisant qu’à moitié confiance au traditionnel « j’ai déjà été, c’est très bon, tu verras ! », je me retrouve donc au beau milieu de la Brusselstraat à Ternat, proche de la frontière avec Sint-Martens-Bodegem.

Un parking à l’arrière m’évite déjà de devoir chercher une place pour garer la voiture et en traversant le restaurant pour me rendre en terrasse, un grill ouvert sur charbon de bois où de beaux morceaux de viande me font de l’œil, réveille immédiatement le carnivore qui sommeille en moi et provoque un effet pavlovien sur mes papilles gustatives que j’ai du mal à contenir. Voilà qui est de bon augure pour la suite !

Une fois installé, l’ambiance estivale et le cadre exceptionnel avec vue sur la nature effacent immédiatement cette journée de travail épuisante et éveillent un sentiment d’apaisement que je croyais réservé aux vacances à l’étranger. Et pourtant, la viande (qui sent toujours aussi bon) a beau venir d’Irlande, je suis bel et bien en Belgique. Profitons-en !

Restaurant Conviva - TernatLa cuisine franco-belge et la diversité de la carte ont tout pour me séduire, mais mon choix est fait depuis longtemps : un morceau de viande sur le grill ! Le chateaubriand irlandais peut donc faire ses prières car il est condamné à finir saignant sur mon assiette, accompagné d’une sauce béarnaise et d’une belle pomme de terre. Même si je suis légèrement jaloux du plat de ma femme lorsque je vois arriver ses gambas géantes sur une salade de mangues et d’ananas (ça sera pour la prochaine fois !), mon plat me goûte énormément, tout comme le sorbet qui suit d’ailleurs. Passé 22h00, lorsqu’il commence à faire un peu plus frais, la maîtresse de maison vient aimablement proposer des couvertures à ceux qui le désirent. Quel service !

Voilà, il est passé 23h, je prolongerais volontiers cette soirée agréable entre amis, mais nous sommes les derniers clients et, malgré cette impression de vacances dégagée par l’endroit, il faut aller travailler demain. On reviendra !

Conviva à Ternat : Un gros coup de cœur !

Restaurant Conviva
Brusselstraat 183
Ternat 1740
Belgium
0032 (0)2 582.91.20
http://www.resto-conviva.be
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Allegro Ma non troppo – Alost

Posted in Flandre-Orientale, RESTAURANTS with tags on 31 juillet 2010 by Yvan

ALLEGRO MA NON TROPPOUn cadre sympathique et un service irréprochable, mais malheureusement un peu sombre et bruyant dans le fond. Manger à la lumière de bougies à beau avoir quelque chose de romantique, personnellement je préfère voir ce qu’il y a dans mon assiette.

Beaucoup de plats mentionnés sur la carte n’étaient déjà plus disponibles. Il a fallu en plus attendre très longtemps après des plats qui manquaient finalement de raffinement. C’est finalement plus « Non troppo » que « Allegro » !

Dommage !

Allegro Ma non troppo
Gentsestraat 16
9300 AALST
Belgium
0032 (0)53 78.44.46
http://www.restoallegro.com

De Kapblok – Dilbeek

Posted in Brabant Flamand, RESTAURANTS with tags on 11 juin 2010 by Yvan

de kapblok dilbeekNeufs années de mariage ça se fête et c’est une belle occasion pour se taper un bon resto.

De l’extérieur, Le Kapblok ne paie sans doute pas de mine sur cette chaussée de Ninove trop fréquentée. Une fois à l’intérieur, la spontanéité de la femme du chef, combiné à un décor classique animé par de superbes photos des enfants du couple, ne manque pourtant pas de séduire.

Mais le véritable plaisir est dégustatif ! Les trois amuse-bouches trahissent immédiatement le savoir-faire de ce chef qui a fait ses classes pendant quatre ans au « Comme Chez Soi » de Pierre Wynants. Delta d’Argent 2001 et présentant une note de 14/20 au dernier GaultMillau, Peter Leemans continue de démontrer son talent lors des deux plats suivants (des coquilles St-Jacques & de l’agneau irlandais aux 2 façons), pour conclure avec un dessert tout bonnement succulent (des fraises dans une soupe de melon, recouvertes d’une mousse de Mojito). Mmmmmm ….

Bref, une charmante dame qui parcourt des kilomètres avec le sourire dans un resto pourtant petit par la taille, mais grand par le talent de ce chef qui mériterait amplement une étoile Michelin.

De Kapblok
Ninoofsesteenweg 220
1700 Dilbeek
Belgium
0032 (0)2 569.31.23
http://www.dekapblok.be

Asahi – Bonheiden

Posted in Brabant Flamand, RESTAURANTS with tags , on 16 avril 2010 by Yvan

AsahiEt voilà, c’est fait, j’ai enfin réussi à emmener mon père dans un restaurant japonais. Après l’acuponcture, ça lui fait donc une deuxième expérience nippone positive. Il ne me reste plus qu’à lui faire lire des manga maintenant …

C’était non seulement très bon (c’était surtout sans risques vu que j’avais déjà été 2 fois dans ce resto), mais en plus, comme on était assis au Teppanyaki, il a pu constater qu’il y a moyen d’être rapide derrière un fourneau. S’il a bien assimilé la technique, le prochain repas de Noël risque d’être expédié en un temps record

🙂 🙂 🙂

Sinon, je vous conseille le Sashimi de thon et Teppanyaki de St-Jacques … bon appétit !

Asahi
Rijmenamseweg 230
2820 Bonheiden (Rijmenam)
0032 (0)15 52.83.00
www.asahi.be

The Lake – Keerbergen

Posted in Brabant Flamand, RESTAURANTS with tags on 4 avril 2010 by Yvan

The lakeQue ce soit en hiver, avec son ambiance ‘coin du feu’, ou en été, avec sa superbe terrasse et sa vue imprenable sur lac et sur le golf de Keerbergen, The Lake saura vous séduire.

Outre la beauté du cadre et de l’environnement, ce restaurant-brasserie propose une cuisine française classique de qualité.

Chaudement recommandé si vous êtes dans les environs !

The Lake
Mereldreef 1
B-3140 Keerbergen
Belgium
0032 (0)15 23.50.69
http://www.thelake.be

Sjalotteke – Vilvorde

Posted in Brabant Flamand, RESTAURANTS with tags on 29 mars 2010 by Yvan

Sjalotteke‘t Sjalotteke c’est un tout petit resto à Vilvorde et quand je dis petit, c’est même mini qu’il faut dire. Seulement une demi-douzaine de tables dans un living décoré avec style.

La charmante et jeune équipe est d’ailleurs seulement composée de deux personnes: le patron aux fourneaux dans une cuisine ouverte et sa femme en salle. La carte est également assez restreinte, mais c’est très bon et rapport qualité/prix, on n’est pas déçu.

Bref, un mini resto très sympa, idéal pour un petit dîner romantique à deux !   

Sjalotteke
F.Campionlei 10
1800 Vilvoorde 
Belgium
0032 (0)2 253.16.51
http://www.sjalotteke.be

De Smidse – Dilbeek

Posted in Brabant Flamand, RESTAURANTS with tags on 27 mars 2010 by Yvan

de smidseVoilà un restaurant qui gagne à être connu.

Situé dans une ancienne fermette à l’arrière du Roelandsveld, le cadre cosy séduit d’entrée.

A la carte, une cuisine française classique à des prix démocratiques. Les menus valent le détour et le service est très attentionné.

En fait, il manque juste l’airco et alors c’est parfait !

De Smidse
Oudesmidsestraat 39
1700 Groot-Bijgaarden
Belgium
0032 (0)2 307.06.81
http://www.de-smidse.be